Sotto è una ricetta basata sulla signora famosa Bird Johnson Lemon Cake. Anche se la ricetta originale è buona, questo è superiore. Credo troviate che è la migliore torta del limone abbiate mangiato mai.

Ingredienti
un burro o una margarina della 3/4 di tazza (alla temperatura ambiente)
un 1 zucchero granulato della 1/4 di tazza
8 uova
farina della torta delle 2 tazze di 1/2
lievito dei 3 cucchiaini da tè
1/4 di sale del cucchiaino da tè
olio vegetale del cereale della 1/4 di tazza o
un latte della 3/4 di tazza
1 estratto di vaniglia del cucchiaino da tè
scorza di limone grattata 2 cucchiaini da tè
spremuta di limone dei 2 cucchiaini da tè

Sbatti i bianchi d'uovo fino a un po'costante ma non allo stiff. Pieghi delicatamente nella miscela di torta. (Questo fa meravigliosamente l'indicatore luminoso della torta ed aerato)

Cuocia in vaschetta unta da 10 pollici o la vaschetta di parte concavo in forno preriscaldato a 325 gradi di F per 1 ora o fino al tester o al toothpick della torta inserito nel centro esce pulito. Potete anche inscatolare l'uso tre stampi per dolci rotondi da 9 pollici e cuocere a 350 gradi di F per 25 minuti. La doppia ricetta glassante per una torta di strato.

Glassa del limone
2 tazze dei confettieri dello zucchero del ’
un burro o una margarina della 1/4 di tazza (alla temperatura ambiente)
Una scorza grattata di 1 limone
Una spremuta di 1 limone
2 cucchiaini da tè scremano (o più, fino a consistenza di diffusione)
Coloritura di alimento gialla, se voluto
Unisca gli ingredienti ed il battimento, aggiungenti la crema fino a consistenza voluta.
Servire 16.

Ciò è appena la prima delle centinaia di grandi ricette che vengono presto. Accogliamo favorevolmente le vostre idee ed osservazioni.

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