임금 Holiday Fun Recipes의 --- 재미 압박

필요로 하는 무엇을:
3 4 파운드 고기 (지상 또는 잘게 잘린 쇠고기, 버팔로, 고라니, 돼지, 사슴, 또는 섞는)
이것은 다른 고기의 대신에 닭 또는 칠면조로 잘 만들지 않는다.
잘게 썰리거나, 깎뚝썰어지는, chunked 3닢의 또는 더 큰 양파
10에서 15의 마늘 껍질은 chunked 다졌다
처녀 올리브 기름의 ½ 컵
4개에서 5개 큰 토마토는 chunked (사용은 1 파운드 필요하다면 할 수 있다) 
1개은 (선택) 토마토 페이스트는 할 수 있다
깎뚝썰어지는 분류된 jalapeño 및 다른 고추의 1 파운드
고추 가루의 6개 온스
커민 2개 큰스푼
고추의 일종 2개 큰스푼
심황 2개 큰스푼
맛볼 것이다 소금
1개 큰스푼 후추가루
오레가노 2개 큰스푼
물 5 컵
핀토 콩의 2개의 깡통 (또는 어떤 콩 또는, 임금의 마음에 드는 것, 콩 없음)

할 것이다 무엇:
브라운 고기 양파, 기름에 있는 마늘.
토마토, 고추, 조미료, 물을 첨가하십시오.
비등하기 위하여 가져오십시오.
아주 낮은 끓어오르기 직전의 상태로 열을 감소시키십시오.
낮은것에 끓어오르기 직전의 상태 대략 4 5 시간

마지막 시간 도중 콩을, 사용된 경우에, 첨가하십시오; 콩은 선택적이다. 오프너를 위해 더 온화한 버전을 시험하는 것을 선호하는 경우에, 향미료를 1/2에 의하여 자르고 jalapeño를 생략하십시오.

측에 또는 따르는 밥에 중대한 밥에. , 감람, 잘게 썰린 양파 및 마늘, 등등 고추 치즈로 요구하는으로 항상 잘 어울리고 크래커 또는 최신 건빵으로, 당연히, 옥수수 빵에 따른 봉사하십시오 (임금에게는 일반적으로 Squaw 산의 황태자로, 귀리에 고추를 따르는 택사스 알려져 있는 의 조카가, Cheerios 조차… 있다 그러나 우리는 그를 언급하지 않는다). 

황야에서 대신에 이 고추를 집에서 준비하는 경우에, 기름에 있는 마늘 고기를, 양파 갈색으로 할, 수 있으면, 물을 첨가하거든; 5 분을 위한 헌데를 감속하기 위하여 가져오십시오. 차가운 열에서 제거하고십시오, 그 후에 밤새껏 냉장하십시오. 다음날에, 동물성 지방의 대부분 또는 윤활제는 남비의 상단에 상승하고 액체의 상단에 고형화될 것이다. 윤활제를 주걱 또는 숟가락으로 제거하고, 그 후에 잔여 성분에서 위와 같이 재가열하고 계속하.

급류 황야 가이드로 임금의 짧은 모험 도중 강 높은 쪽으로 6 인치 비 후에 산타클로스 Elena 협곡의 포효 나락에서 발전하고 입증해. 

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